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《烏梅子醬》是由李榮浩作詞、作曲並演唱的歌曲,於2022年11月21日以單曲形式發行,收錄在李榮浩2022年12月21日發行的專輯《縱橫四海》中。
什麽是烏梅子醬
李榮浩在采訪中表示,這首歌的靈感來自于自己吃廣式燒鵝時蘸的“酸梅醬”。
“酸梅醬”由當地青梅做成,是比較實用的調味料。爲了讓這首歌更押韻和文藝感,他将其改成了“烏梅子醬”。
而真正的烏梅,是一種蜜餞,是用未成熟的青梅果實熏制而成,通體發黑。
烏梅可以直接當零食吃,因其酸味比較重,所以常常是将烏梅做成酸梅湯,或者添加别的食材,比如山楂、桂花、桑葚、陳皮、冰糖等制成烏梅膏。
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